Danie na ostatnie dobre grzyby. Kurek się nie moczy, bo piją wodę jak gąbka. Czyszczę je pędzelkiem albo krótko płuczę na sicie.
Przygotowanie
Kliknij krok, żeby go odhaczyć.
- Kurki oczyść, duże pokrój.
- Cebulę posiekaj, zeszklij na maśle.
- Dodaj kurki i smaż na mocnym ogniu, aż odparuje woda.
- Wlej śmietanę, duś 5 minut, żeby sos zgęstniał.
- Dopraw solą, pieprzem i posyp koperkiem. Podawaj z ziemniakami albo na grzance.
Zbieraj tylko grzyby, które znasz na pewno. W razie wątpliwości idź do sanepidu, gdzie grzyby sprawdzi grzyboznawca.
Polecamy: ile to gramów w szklance? Przelicznik miar